とらちゃんのゴロゴロ日記-Blog.ver

これは、今日フーちゃんと散歩中に見つけた。葉の形や花の続きにある実の様子から、キュウリだと思った。

キュウリは、ウリ科キュウリ属のつる性一年草でインド北部のヒマラヤ山ろく原産だ。3000年前から栽培されていて、シルクロードを伝わって日本に伝わった。平安時代から栽培されている。

雌雄異花だけど単為結果できるので、雌花だけでも実ができる。また、よく食べるキュウリは、未熟のまま収穫しているそうだ。

成分としては、ほとんどが水分で栄養分が少ない。そして、ビタミンCを分解する酵素を持っているので酢を使うといいらしい。wikipedia(キュウリ）参照。ゴロゴロ。